Những món ăn đặc sản khó quên ở Vịnh Hạ Long

Bún bề bề

Bề Bề ở đây còn được gọi là tôm tít và có rất nhiều ở các vùng biển Quảng Ninh, Thịt khá là thơm ngon, ngọt và giàu chất dinh dưỡng. Khi được luộc làm nước dùng của bún thì thật sự là vừa ngọt vừa thơm, món bún bề bề khi ăn cùng với chút rau sống,dọc mùng thì quả thật là ngon tuyệt vời ,không gì tuyệt hơn.

Con ngán

Chả mực bánh cuốn

Bánh cuốn nhân với thịt, mộc nhĩ,nấm và thơm mùi ruốc được chấm với nước mắm hành phi ăn kèm với chả mực Hạ Long, tạo nên một hương vị tuyệt vời khó quên. Ở Hạ Long, nơi nổi tiếng với món này nhất là con phố cạnh rạp Bạch Đằng, giá cả phải chăng,hương vị lại độc đáo,nơi đây nổi tiếng với món chả mực bánh cuốn này tới mức mà nhiều người còn gọi đây là phố” chả mực bánh cuốn”. 

Được là từ nếp mới dẻo thơm, ăn với chả mực được rán vàng ruộm và chấm với một ít nước mắm rắc tiêu thì còn gì tuyệt vời hơn. Món ăn đơn giản và khá là dễ ăn đối với du khách trong và ngoài nước đặc biệt là giá cũng vô cùng rẻ, chỉ với 15.000 – 20.000 đồng là bạn có thể được tận hưởng một món ngon có hương vị khá là đặc biệt. Nếu bạn muốn mua theo cân thì khoảng 250.000 vnđ/kg.

Bánh Gật Gù

Đây là món ăn có cái tên khá là thú vị và cách chế biến khá là giống với món bánh cuốn. Khi ăn,bạn phải nhúng miếng bánh vào chén nước chấm đặc biệt cùng với một miếng thịt kho tàu ( có nơi gọi là khâu nhục) được tẩm ướp khá là kỹ càng. Bánh gật gù nổi tiếng nhất có lẽ là ở Tiên Yên nhưng trên khắp vùng quảng Ninh, bạn đều có thể tìm được món bánh vừa ngon vừa độc đáo này.

Bún và bánh đa hải sản

Đây là món hải sản ở Hạ Long rất thích hợp cho bạn dùng vào bữa sáng. Một bát đầy đủ có giá khoảng 40.000vnđ bao gồm tôm, thịt ghẹ, chả cá, bề bề và rau cải. Bún, bánh đa hải sản ăn kèm với rau sống sẽ tạo nên một hương vị hài hòa, không chỉ có vị ngọt của nước dùng mà còn có vị thanh mát của rau sống.

Sam

Một món đặc sản vô cùng hấp dẫn của Hạ Long, Sam biển được chế biến thành rất nhiều món ăn đa dạng, ngon và có những hương vị lạ khác nhau. Tuy nhiên thì Sam là loại hải sản có tính hàn nên nếu bạn từng bị dị ứng với hải sản hoặc bị lạnh bụng thì không nên ăn.

Ốc xào

Ở Hạ Long có khá là nhiều loại ốc cho bạn lựa chọn và phổ biến nhất là ốc điếu,ốc bươu,ốc mút… Ốc xào chung với nước tương,sả, dừa, sốt me… có vị rất là ngon và rất dễ gây nghiện cho mọi người. Quán ăn nổi tiếng nhất ở đây là quán ốc vỉa hè Văn Lang, ốc xào ở quán này rất ngon tuy nhiên giá cả có phần hơi cao một chút. Giá một xuất ốc xào thường là khoảng 35.000vnđ/đĩa.