Những món ngon ở Nha Trang không thể bỏ qua

Những món ngon ở Nha Trang không thể bỏ qua

Nha Trang là một thành phố du lịch nổi tiếng ở Việt Nam không chỉ với những bãi biển đẹp nao lòng người, không khí trong lành, người dân hiền lành, chất phát mà Nha Trang còn cuốn hút khách du lịch bởi những món ăn ngon đậm đà hương vị biển, những món ăn đặc sản đặc trưng vùng biển nơi đây. Đến với Nha Trang bạn sẽ không phải lo về ăn gì mà hãy thỏa sức khám phá ẩm thực nơi đây đầy hấp dẫn không thể bỏ qua.

Hải Sản

Nha Trang nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon, sẽ rất là thú vị khi vừa thưởng thức hải sản vừa nhìn ngắm biển. Địa chỉ tốt nhất để bạn ghé qua là quán Gió Biển số 10 Phạm Văn Đồng, ở đây là một trong những đầu mối thu mua hải sản có tiếng nên đồ ăn ở đây khá là rẻ, thực đơn lại đa dạng phong phú, giá cả hết sức bình dân. Giá trung bình từ 15-45.000vnđ/người , nếu bạn ăn lẩu thì giá từ 55-90.000vnđ/người ,tùy từng loại lẩu. Đặc biệt là bạn có thể tự tay lựa chọn những con hải sản tươi ngon và đầu bếp sẽ nấu chúng để phục vụ bạn. Ngoài ra thì bạn cũng có thể thưởng thức hải sản ở các làng chài, bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác ăn trên những nhà hàng ” trên phà” khá là thú vị.

Bún chả cá

Bún cá ở đâu cũng giống nhau thì sao món này lại là đặc sản ở Nha Trang được, nếu nghĩ như vậy thì bạn đã sai rồi. Bún cá ở Nha Trang khá là đặc biệt với sợi bún thanh mảnh, hơi dai một chút và chả cá được làm từ cá thu, cá mồi, cá cờ, tất cả đều tươi rối khi ăn vừa giòn vừa dai và kèm theo nước dùng trong vắt được ninh từ xương heo và đầu cá tươi. Hương vị mới lạ bảo đảm ngon một cách khó quên,ăn với rau thơm thì quả là tuyệt vời. Ở Nha Trang để có thể thưởng thức một bát bún chả cá đậm đà chuẩn hương vị biển của món ăn thì bạn có thể thưởng thức ở quán Bún cá Năm Beo B2 Chung cư Phan Bội Châu (ngay chợ đầm).

Nem nướng

Nem nướng ở đây không phải là nem chua nướng như bạn tưởng đâu, đó là thịt nướng cuốn với bánh tráng và rau sống. Là một món ăn không thể không thử khi bạn đi du lịch Nha Trang. Với nguyên liệu dùng để chế biến từ thịt nạc đùi của một loài heo đặc biệt mà chỉ có vùng đất này mới có và quy trình làm nem hoàn toàn thủ công nên nem rất dẻo, mềm, chắc và đậm đà hương vị đặc trưng. Ngồi bên bếp than hồng, bạn chưa ăn đã có thể ngửi thấy mùi thơm của thịt nướng kèm theo đó là vị man mát của đủ loại rau sống, rau thơm khiến cho món nem thêm phần hấp dẫn. Nếu bạn đã đến với Nha Trang mà lại không thưởng thức món nem nướng thì quả thật là quá đáng tiếc.

Ở Nha Trang có rất nhiều quán bán nem nướng nhưng không phải quán nào cũng bán đúng vị và phục vụ tốt như 2 quán này: Quán nem Ngọc Tiên nằm trên đường Lê Thành Phương gần ngã sáu Nhà thờ núi và Quán nem ở Đặng Văn Quyên trên đường Lê Lợi gần chợ Đầm.

Bò nướng Lạc Cảnh

Là món ăn đặc biệt mà khi đến đây bạn không thể nào quên, với bí quyết chế biến món ăn ở khâu tẩm ướp gia vị xuất sắc, thịt bò được thái mỏng và vuông vức được ướp bằng mật ong cùng trên 10 loại gia vị phụ khác. Bạn có thể tự nướng trên than hồng và chỉ cần nhìn thôi bạn đã không thể cưỡng lại được sự hấp dẫn của miếng thịt rồi vì chỉ cần nhìn thôi,ngửi thôi bạn cũng cảm nhận được hương vị ngon đến khó tả của miếng thịt. Để có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời này mà giá cả lại phải chăng, phục vụ nhiệt tình thì bạn nên đến quán Hàn Hớn Minh ở 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm

Gỏi cá Mai

Là một món ăn ngon nổi tiếng và có thể tìm thấy ở bất cứ quán ăn nào ở Nha Trang, dù là quán ăn bình dân hay trong nhà hàng thì bạn cũng có thể dễ dàng gọi món. Thịt cá mai sau khi được đánh bắt về sẽ được rửa sạch kĩ lưỡng sau đó những con  to nhất, thịt tươi nhất sẽ được mang đi làm gỏi. Thịt cá được lóc ra loại bỏ hết phần xương sau đó rửa sạch, rửa thêm qua 1 lớp nước muối cho thịt cá trắng và có độ giòn. Gỏi cá được ăn kèm với các loại rau thơm, lá đinh lăng, lá sung… để tăng thêm độ thơm ngon của món gỏi

Bún sứa Nha Trang

Đây cũng là một món ăn khá là ngon nằm trong danh sách ẩm thực Nha Trang và có thể nói đây là món ăn đặc sản chính hiệu của Nha Trang. Một bát bún sứa với những miếng sứa trắng đục, vừa dày vừa giòn ăn cùng hành tươi, chả cá luộc được rưới bằng nước dùng trong vắt, ngọt lịm được ninh từ cá liệt dùng với cả chút ớt và rau thơm sẽ khiến cho bạn khó lòng mà quên được hương vị ngọt thanh, không tanh và mát lạnh, đậm đà của bát bún sứa. Bạn có thể thưởng thức bún sửa ở địa chỉ Bún Cá bà Năm Beo Chung Cư B2 Phan Bội Châu và quán 23 Yết Kiêu. Một bát bún ở đây dao động từ 20-30.000vnđ và ngoài bún sứa các bạn có thể thưởng thức thêm món bún bò hoặc bún cá dầm.

Cua Huỳnh Đế

Là một món ngon hải sản đặc biệt thơm ngon và nổi tiếng, Cua Huỳnh Đế được coi là vua của các loài cua biển với hai chiếc càng to cứng cáp, chiếc mai màu vàng rượm khoác trên lưng nhìn như một chiếc hoàng bào của một vị vua uy nghi. Cua Huỳnh Đế thịt chắc và có rất nhiều gạch, thơm ngon béo ngậy hơn hẳn thịt của các loài cua khác. Với Cua Huỳnh Đế thì có thể được chế biến thành rất nhiều món khác nhau như: cua hấp, cua rang me, cua rang muối…..

Bánh ướt Diên Khánh

Đây là một món ăn khá là nổi tiếng ở Nha Trang và món ăn này được bán ở phố Diên Khánh rất nổi tiếng, tuy nhiên thì bạn vẫn có thể tìm thấy món bánh này ở nhiều nơi của thành phố. Vì loại bánh này phải ăn nóng mới ngon giống như bánh cuốn ngoài Bắc vậy nên khi khách vào thì người bán hàng mới bắt đầu tráng.

Bánh canh Nha Trang

Tuy chỉ là một món ăn bình dân nhưng từ lâu món bánh canh Nha Trang đã trở thành một món ngon được lòng rất nhiều du khách. Đa số khách du lịch khi đến du lịch Nha Trang nhất định sẽ thưởng thức món bánh này. Bánh canh ở đây có 3 loại: bánh canh bột gạo, bánh canh bột lọc và bánh canh bún. Điểm làm nên hương vị đặc biệt cho bánh canh chính là nước dùng đậm đà, ngọt thanh và không tanh, những miếng cá dầm, chả cá vừa dai lại vừa giòn và chút ớt tươi xay. Chắc chắn nếu bạn đã từng ăn bánh canh Nha Trang một lần thì sẽ không bao giờ có thể quên được hương vị của biển đặc trưng trong từng chiếc bát nhỏ xíu. Địa chỉ ăn bánh canh ngon thì có quán Bánh canh bà Thừa ở khúc Yersin gần siêu thị Maximark cũ.

Bánh xèo mực Nha Trang

Nghe tên thì bạn chưa thấy thú vị đâu nhưng chỉ cần nhìn thấy thôi hẳn là bạn sẽ rất thích thú bởi cách chế biến bánh xèo ở đây. Nó có kích cỡ giống như món bánh xèo mà bạn thường gặp nhưng hương vị thì bạn sẽ không thể tìm thấy được ở bất kì nơi đâu. Ngoài những thành phần bắt buộc thì những nguyên liệu đặc biệt ở đây tạo nên sự khác biệt là những con mực cơm tươi rói và căng tròn vàngư vì mực để làm bánh là mực tươi, chưa bóc túi mực nên từ miếng thứ 2 trở đi bạn sẽ thấy bát nước chấm của mình có màu đen và vị hơi tanh nhưng là tanh dịu ngọt, cay cay rất đặc trưng. Nếu bạn ăn bánh xèo nhất là vào buổi tối khi ngồi ở bãi biển lộng gió, cắn những miếng bánh giòn tan, tươi mới thì còn gì bằng. Địa chỉ bán bánh xèo mực ngon nhất ở đây là Khu Tháp Bà ,bạn đi qua cầu Trần Phú, quẹo tay trái là tới.

Bánh Căn

Bánh được làm từ bột gạo xay nhuyễn và đúc trong khuôn đơn giản từ bột và không thêm bất kỳ nguyên liệu cầu kì nào. Bánh căn được làm thành nhiều loại bánh khác nhau với nhân làm từ trứng, thịt xay hoặc hải sản…. bạn có thể tha hồ lựa chọn và mỗi loại đều có một hương vị riêng, ăn rất ngon.